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【紅宮宴會廳菜譜設計】酒店菜單設計做成這樣,顧客下單率提3翻！

時間：2019-12-02 04:18分類：紀念冊作者：順時針廣告設計（sportswhatifs.com）

【紅宮宴會廳菜譜設計】酒店菜單設計做成這樣,顧客下單率提3翻！

酒店菜單設計，是任何一家酒店在經營過程中不可忽視的一環(huán)，很多酒店對于酒店環(huán)境的裝修與打造可謂不遺余力，但是忽略了酒店菜譜設計，把整個酒店經營檔次都下拉不少，酒店菜單設計做的好，不僅能夠讓影響酒店的整體形象，更能提高顧客下單率，這也是很多星級大酒店的成功秘訣之一！

設計一個好的菜單，不僅可以給顧客留下深刻印象和提升自己的營銷業(yè)績，而且還能更好的宣傳自己的經營理念和體現(xiàn)自身的價值，那么了解菜單設計的注意事項，菜單設計的基本要求就變得特別重要，這樣設計出來的菜單才更能體現(xiàn)餐廳和菜品的價值，牢牢吸引顧客的眼睛和抓住顧客的胃，讓顧客可以有一個更好的體驗。菜單分為通用性菜單和專用性菜單，多元化的菜單可以滿足不同顧客的需求。

菜單設計的注意事項

1.招牌菜的呈現(xiàn)

餐廳應該將最拿手，最有特色的菜，加上簡潔的文字和圖案的點綴，排在菜譜的首頁大力的推薦，使顧客一目了然的知道餐廳的特色。

2.菜品的數(shù)量

菜單上的菜品不宜太多，這樣會使顧客產生選擇困難，同時也不利于廚師加工設計，快餐廳的菜品數(shù)量會更少，如果菜品過多，那么就肯定快不起來。

3.菜品的名字

菜品的名字既要做到藝術化，又要做到通俗易懂，有的菜名雖然很藝術，但是顧客根本不知道是用什么食材設計的，所以可以在菜名后面加上備注。

4.菜品分量標注

很多餐廳菜單都沒有標注菜品分量，顧客不清楚分量的情況下很難點餐，所以妨礙了經營，如果菜品分量標注清楚，那么顧客就很根據(jù)自己的需求點餐。

菜單設計的基本要求

(1).菜單的設計一定要注重本身的完整性

(2).菜單設計得規(guī)格應以顧客翻閱方便為原則

(3).菜單的封面要具有寓意，能凸顯餐廳的經營風格，給顧客留下深刻的印象

(4).菜單的材料一般選用成本合理，美觀耐用的材料

(5).菜單上的文字要合理排版，通俗易懂

(6).菜單的顏色主要使用黑白、紅色等。

以上是小編為大家整理的星級酒店菜單設計的注意事項，星級酒店菜譜設計的基本要求，希望以上內容對你有一些幫助。

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